Résumé

Voici un livre rare sur lequel on trouve peu d'informations. On pourrait dire qu'il s'agit d'un énième livre de cuisine proposant uniquement des recettes méditerranéennes mais ce serait minimiser la beauté de ce livre.

Avis

La couverture m'a tout de suite accrochée. Si de prime abord, elle peut faire penser à des illustrations d'enfants, on finit immanquablement par y associer la Provence de Pagnol. Cette couverture donne un côté nostalgique au livre, comme un tableau d'antan dont on rêve de faire partie. Ce sentiment s'accentue encore plus lorsqu'on l'ouvre. Chaque recette est illustrée de la même façon que la couverture et chaque dessin reprend à merveille le thème de la recette de cuisine. Le texte est aéré et détaillé juste ce qu'il faut. Enfin, on découvre de nombreux plats provençaux excellents pour la santé et délicieux que l'on hâte de manger à nouveau.

Conclusion

Voici un livre qui embellira votre cuisine à tous points de vue. Il ravira votre petite famille tout comme vos convives avides de goûter les traditions culinaires françaises. Une très bonne découverte.


LA CUISINE DE PROVENCE PAR SES CHEFS  :
Auteur : Multiples et non précisés
Editeur : Albin Michel
Collection : Cuisines Régionales
Date de parution : 17/10/1996
Prix : disponible seulement en occasion ou en bibliothèque